Untables tipo paté

Bueno pues sigo con mis inventos...y antes de que se me olvide lo escribo.

En estos días estoy pensando qué llevar a mi casa en Navidad...quisiera llevar varios entrantes para picar y algo sólido...mientras pensaba en los entrantes me acordé de los patés, además es una excusa para usar mi nueva batidora, al fin una batidora que triture de verdad...la felicidad cuesta tan poco...

Bien este es el paté de palmito:
Lo único que hay que hacer es mezclar un bloque de tofu con una lata de palmito y pasar por la batidora. No sé aún cuanto tiempo se conservará, voy a imaginar que es una lata de palmito abierta en la nevera así que imagino que una semana, pero a este ritmo dudo mucho que dure más de un par de días hummmm.

Y el paté de aceitunas:
Un bote pequeñito de aceituna verde sin hueso, un par de hojas al alga tipo kombu (la que tenía), dos cucharadas de pasta de sésamo para que sea más cremoso y una pizca de pimiento de la vera... batidora otra vez, la verdad es que ha quedado bastante sabroso, está basado en una receta que hay en "Cousiñas de Ro"

Seguiré inventando a ver que sale y esperemos que a mi familia le guste.